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微辣凉拌皮蛋的做法步骤

1.辣椒、葱花备用。

2.皮蛋去皮，对半切开。

3.葱花、辣椒洗干净切好备用。

4.皮蛋装盘即可。

5.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒葱花辣椒，加入少许盐，生抽煸炒。

6.淋入皮蛋表面。

7.成品图来一张。